ANASAYFA TARİFLER KURABİYE TARİFLERİ İZMİR BOMBASI

İzmir Bombası

İzmir Bombası

Çikolata kreması ile tatlandırılan İzmir bombası, İzmir'in meşhur lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ve molalarda sıklıkla tüketilen bu besin, hemen hemen her yörede aynı şekilde hazırlanır. Yaklaşık 40 dakika da hazırlanan bu tatlının yapımında ince hamur kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, son zamanların en popüler tatlılarından biri olan İzmir bombası nasıl yapılır birlikte görelim.

İftar sofraları için özel olarak sunula ve kısa sürede hazırlanan pratik ramazan tatlılarına mutlaka göz atın.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İzmir Bombası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • Oda sıcaklığında yarım bardak su
  • Çikolatalı fındık kreması
  • 1 buçuk su bardağı un
  • Kabartma Tozu
  • Yoğurt
  • Tuz

İzmir Bombası Nasıl Yapılır?

  • Tarife başlarken çikolatalı fındık kremalarını top haline getirerek fırın tepsisine dizin. Ardından soğumaları için buzdolabında bekletin.
  • Hamuru için, tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve yoğurun. Daha sonra hamuru yağlanmış tezgaha alın ve iyice yoğurun (hamur elinize yapışıyorsa un ekleyin).
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle çok ince olacak şekilde yuvarlak açın. Hamurun tam ortasına 1 tatlı kaşığı çikolatalı fındık kreması yerleştirin ve bohça şeklinde kapatın.
  • Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın ve servis yapın.
  • Hazırladığınız İzmir bombasını, ev yapımı hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

İzmir Bombasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Hamurun kıvamını tutturabilmek için, sıvıyağ miktarını azaltarak tereyağı ekleyebilirsiniz.
  • Kurabiyelerin pofuduk olması için, bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
  • Hamuru çikolata ile doldurduktan sonra, fazla kısımlarını kopartabilirsiniz.
  • Tatlının eşit derecede pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
  • Çikolatanın akışkanlığını kaybetmemek için, kurabiyeleri en fazla 15 dakika pişirin.

1 Porsiyon İzmir Bombası Kaç Kaloridir?

Bir adet İzmir bombası 130, bir porsiyon ise yaklaşık 450 kaloridir. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, kilo kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.

Çat kapı gelen misafirlere sunabileceğiniz pratik kurabiye tarifleri mi arıyorsunuz? O halde doğal meyve püresi ile hazırlanan elmalı kurabiye tarifi tam size göre! Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!