ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ SÜT BÖREĞİ

Süt Böreği

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Süt Böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tutam tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Nişasta

İç harcı için

  • 300 gr ceviz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

  • 250 gr tereyağı
  • Toz Antep fıstığı
  • Ceviz içi

Şerbeti için

  • 1 litre süt
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Süt Böreği Nasıl Yapılır?

Geniş bir kapta süt, ayçiçeği yağı, yumurta, sirke ve tuzu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur kıvamı için gerektiği kadar un ekleyip yoğurun. Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve üzerini örterek 30 dakika dinlendirin. Şerbeti için, süt, şeker ve vanilyayı tencereye alıp kaynatın. Soğumaya bırakın. Hamurları nişasta serpilmiş tezgahta çok ince açın ve yuvarlak bir tepsiye 4 tanesini üst üste dizin. Dövülmüş ceviz ve şekeri karıştırıp hamurun üzerine yayın. Kalan 4 yufkayı üzerine yerleştirip bastırın. İstediğiniz şekilde kesin. Tereyağını eritip kızdırın ve hamurların üzerine gezdirin. 170 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten sonra sütlü şerbeti üzerine dökün. Soğuduktan sonra üzerine toz Antep fıstığı serpip ceviz ile süsleyerek servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!