Pirinç Yufkasından Glutensiz Börek
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
12 dakika
Pirinç Yufkasından Glutensiz Börek Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 10 pirinç yufkası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
İç harcı için
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Kırmızı pul biber
- Kekik
Pirinç Yufkasından Glutensiz Börek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve yoğurdu bir kaseye alarak iyice çırpın. Pirinç yufkalarını 30 saniye kadar suda bekletip yumuşatın.
- Tereyağı ile yağladığınız fırın tepsisine aralarına yumurtalı karışımdan sürerek 5 kat yufka dizin.
- İç harcı için rendelenmiş kaşar peynirinin üzerine kırmızı pul biber ve kekik serpip yufkaların üzerine yayın.
- Kalan yufkaları da aralarına yumurtalı karışımdan sürerek dizin. Kalan yumurtalı karışımı son yufka katının üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Klasik çarşaf böreği tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Dergide bu ay neler var?
