ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ KIYMALI VE CEVİZLİ BÖREK

Kıymalı Ve Cevizli Börek

Kıyma ve cevizi hiç bir arada denemiş miydiniz? Kahvaltı sofralarında ve çay molalarında hazırlayabileceğiniz nefis bir önerimiz var. Ana malzemeleri kıyma, bulgur, ceviz ve yufka olan bu böreğin tadına bir kez baktıktan sonra, bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Malzemeleri hazır ettiyseniz, kıymalı ve cevizli börek yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.

Kıyma kullanmak istemeyenler için, yalnızca cevizli harç ile doldurulan pratik cevizli börek tarifini de buraya bırakıyoruz. Daha fazlası için börek tarifleri sayfamızdan yararlanabilirsiniz.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kıymalı Ve Cevizli Börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 yufka
  • 200 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için

  • 1.5 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Kıymalı Ve Cevizli Börek Nasıl Yapılır?

  • Bulguru bir kaseye alıp üzerine tuz ve 1 çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırın. Kapak kapatıp 20 dakika bekletin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alarak kavurun.
  • Bulgur, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve ceviz içini ekleyip ocaktan alın. Yufkaları tezgaha serip altı eşit üçgen parçaya kesin.
  • Her bir parçanın geniş tarafına kıymalı harçtan ekleyip sıkıca rulo şeklinde sarın. Yumurtayı bir kasede çırpın ve her bir ruloyu önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.