Avgolemono Çorbası
Marine için
Sos için gerekli malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın. Tavuk etlerini ekleyip her taraflarını sosa bulayın. Üzerini streç film ile kapatın veya tüm malzemeleri buzdolabı poşetinde birleştirip ağzını sıkıca kapatın. Buzdolabında en az 6 saat veya 1 gece bekletin. Izgara veya tavayı ısıtın ve hafifçe zeytinyağı ile yağlayın. Tavuk etlerinin üzerindeki fazla sosu aldıktan sonra ısınmış ızgaraya veya tavaya alıp pişirin. Sıcak servis yapın.
Dilerseniz, yoğun aromasıyla her zevke hitap eden nar ekşili tavuk baget tarifine göz atabilirsiniz.
Teşekkür ederiz.