Krem Şantili Kurabiye
Nar Ekşili Tavuk Baget
22 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Nar Ekşili Tavuk Baget için
Malzemeler
- 8 adet tavuk baget
- 12-16 diş sarımsak (Kabuğu üzerinde)
- 12-14 adet bebek patates
- 3-4 dal biberiye
- 1/2 bardak nar ekşisi
- 1 yeşil limon (4’e kesilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Üzeri için
- Kişniş ve nar taneleri
Nar Ekşili Tavuk Baget
Nasıl Yapılır
- Tavuk bagetleri yıkayıp kurulayın, tuzlayın.
- Tereyağı ve zeytinyağını ısınmış derin bir tencereye alın, tereyağı eriyince tavukları alt-üst 4-5 dakika kızartın. Üzerine nar ekşisi, 1 su bardağı su, biberiye ve sarımsak tanelerini (Bütün olarak) koyup kapağını kapatın ve fırında 180 derecede 1 saat pişirin.
- Bu arada patatesleri ikiye kesip tuzlayın ve biberiyeyle birlikte az zeytinyağında kavurun veya üflemeli yeni nesil kızartma makinelerinde kızartın.
- Pişen tavukları servis tabağına alın, etrafına patatesleri serpiştirin. Üzerine tavuğun suyunu gezdirin. Nar tanesi ve kişniş yaprakları serpip servis yapın.
Midenizi bayram ettirecek yoğurt sos marineli tavuk baget tarifine sofranızda büyük bir yer açın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.