Soya soslu ve sebzeli tavuk
Kaç
Kişilik
5 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Soya soslu ve sebzeli tavuk tarifi için malzemeler
- 100 g mor lahana (İnce, uzun jülyen doğranmış)
- 100 g havuç (Kağıt gibi ince uzun doğranmış)
- 200 g taze fasulye (İnce ve jülyen doğranmış)
- 150 g mor soğan (Ay şeklinde doğranmış)
- 250 g noodle (Sıcak suda bekletilmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Tavuk için
- 300 g kuşbaşı tavuk göğüs eti
- Tuz, karabiber
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için
- 1 çay bardağı soya sosu
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı susam
Soya soslu ve sebzeli tavuk Nasıl Yapılır
- Bir kasede soya sosu, ince kıyılmış sarımsak ve kimyonu karıştırıp kenara alın. Geniş bir wok tavasını ısıtıp tereyağı ile birlikte kuşbaşı doğradığınız tavuk etini, tuzu, baharatı ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Tavuk etleri pişene kadar kavurun. Sonra ocaktan alın.
- Başka bir tavayı ısıtıp soğanlarla birlikte tereyağını ekleyin. Soğanlar yumuşayınca tüm sebzeleri pişirme sırasına göre 1’er dakika arayla ekleyerek kavurun. Sebzeler tamamen karıştıktan sonra üzerine önceden suda beklettiğiniz noodle’ları ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız soya sosu ve tavuk etlerini ilave ederek harmanlayın. Tüm malzemeyi bir araya getirip ısıtın ve servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!