Tavuk Yemekleri
35 Dakika
Körili Nohutlu Tavuk Tarifi
Şık sunumu ve dengeli lezzetiyle sofralara farklı bir dokunuş katan kremalı narlı tavuk tarifi, yumuşacık tavuk eti ve aromatik sosuyla özel davetlerin vazgeçilmezlerinden biri olmaya adaydır. Narın hafif ekşi ve ferahlatıcı tadı, kremanın yoğunluğu ile birleşerek ortaya unutulmaz bir uyum çıkarır. Hem pratik hazırlanışı hem de göz alıcı görünümüyle öne çıkan kremalı narlı tavuk tarifi, günlük yemeklerinize bile gurme bir hava katmanızı sağlar. Peki; kremalı narlı tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kaju Soslu Fırında Tavuk tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kremalı narlı tavuk tarifi 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kremalı Narlı Tavuk Tarifi için
Malzemeler
- 8 adet tavuk göğsü (fileto)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 su bardağı krema
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı nar taneleri
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Kremalı Narlı Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk göğsü yerine kemiksiz tavuk but kullanın, daha sulu bir sonuç elde edin.
- Krema yerine yarı yarıya süt ve labne peyniri karışımı kullanın, daha hafif bir sos hazırlayın.
- Limon suyu yerine nar ekşisi ekleyin, nar aromasıyla daha uyumlu bir tat yakalayın.
- Sosun içine mantar ilave edin, yemeği zenginleştirin.
- Tereyağı yerine sadece zeytinyağı kullanın, daha hafif bir seçenek oluşturun.
- Üzerine ceviz veya badem serpin, ekstra doku ve lezzet katın.
Kremalı Narlı Tavuk Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüslerini kağıt havlu ile kurulayın ve tuz, karabiber ile her tarafını tatlandırın.
- Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın, tavukları ekleyip her iki tarafını kızarana kadar pişirin.
- Tavukları tavadan alın, aynı tavaya sarımsağı ekleyip kısa süre kavurun.
- Üzerine krema ve sütü ekleyin, karıştırarak sosu hazırlayın.
- Tuz, karabiber, kekik ve limon suyunu ilave edin, sos hafif koyulaşana kadar pişirin.
- Tavukları tekrar tavaya alın, sosla birlikte birkaç dakika daha pişirerek lezzetlerin birleşmesini sağlayın.
- Ocaktan almadan önce nar tanelerini ekleyin, üzerine maydanoz serpin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tavukları geniş bir servis tabağına alın, üzerine bolca kremalı sostan gezdirin.
- Nar taneleri ve ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek görseldeki gibi şık bir sunum hazırlayın.
- Yanına pirinç pilavı veya sebzeli bulgur pilavı ile servis edin.
- Tabağa birkaç dilim limon ekleyin, isteyenler için ekstra ferahlık sağlayın.
- Hafif bir yeşil salata ile birlikte sunarak menüyü tamamlayın.
Püf Noktası
- Tavukları yüksek ateşte mühürleyin, böylece dışı kızarırken içi sulu kalır.
- Sosu hazırlarken kısık ateşte pişirin, kesilmemesi için kremayı hızlı kaynatmayın.
- Tavukları sosla buluşturduktan sonra çok uzun süre pişirmeyin, kurumasını önleyin.
- Nar tanelerini en son ekleyin, tazeliğini ve diri yapısını koruyun.
- Kıvam çok koyu olursa biraz süt ekleyerek açın, daha akışkan bir sos elde edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.