Viral Olan Zahmetsiz Mantı Tarifi
Dışı nar gibi kızarmış, içi sulu kalan tavukların kremamsı ve zengin aromalı sosla buluştuğu kaju soslu fırında tavuk tarifi, hem şık sunumu hem de lezzetiyle sofralarda fark yaratır. Özellikle farklı ve özel tarifler denemek isteyenler için ideal olan kaju soslu fırında tavuk tarifi, yumuşak dokusu ve dengeli sosuyla hem günlük yemeklerde hem de davet sofralarında rahatlıkla tercih edilebilecek doyurucu ve etkileyici bir ana yemek sunar. Peki; kaju soslu fırında tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Limonlu Tereyağlı Tavuk Şiş tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kaju soslu fırında tavuk tarifi 400 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kaju Soslu Fırında Tavuk Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
Kaju sos için:
- 1 su bardağı çiğ kaju (en az 1 saat suda bekletilmiş)
- 1 su bardağı süt veya su
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri için:
- Kavrulmuş kaju
- İnce doğranmış maydanoz
Kaju Soslu Fırında Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk göğsü yerine tavuk but veya kemiksiz kalça kullanın; daha sulu bir sonuç elde edin.
- Kaju yerine badem veya fındık kullanarak farklı bir sos hazırlayın.
- Süt yerine hindistancevizi sütü kullanarak daha aromatik bir tat yakalayın.
- Tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak daha hafif bir sos elde edin.
- Sarımsak yerine arpacık soğan veya sarımsak tozu tercih edin.
- Baharat olarak köri, zerdeçal veya kekik ekleyerek lezzeti çeşitlendirin.
- Daha yoğun bir sos için içine az miktarda krema ekleyin.
Kaju Soslu Fırında Tavuk Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüslerini zeytinyağı, tuz ve baharatlarla ovun.
- Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve tavukları her iki tarafı kızarana kadar mühürleyin.
- Mühürlenen tavukları fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış 190°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Sos için beklettiğiniz kajuları süzün, süt (veya su) ve sarımsak ile birlikte blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
- Tavada tereyağını eritin, hazırladığınız kaju sosunu ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, hafif koyulaşınca ocaktan alın.
- Fırından çıkan tavukları dilimleyin, üzerine kaju sosunu gezdirin.
- Kavrulmuş kaju ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Üzerine kavrulmuş kaju ve ince doğranmış maydanoz serpip servis edin.
- Yanında sade pilav, makarna veya patates püresi ile sunum yapın.
- Buharda pişmiş sebzeler (brokoli, havuç, kabak) ile dengeli bir tabak hazırlayın.
- Yanına hafif bir salata ekleyerek menüyü tamamlayın.
Püf Noktası
- Tavukları önce mühürleyin; dışı kızarır, içi sulu kalır.
- Fırında fazla pişirmeyin; kurumasını önleyin.
- Kaju sosunu blenderdan iyi çekin; pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Sosu kısık ateşte pişirin; kesilmesini önleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.