Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi Tarifi
Kolay hazırlanışı ve sulu, aromatik lezzetiyle öne çıkan fırın poşetinde tavuk tarifi, baget ve patates ile birlikte sofralara hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Sebzelerle birlikte poşete konan bagetler, kendi suyunda pişerek yumuşacık kalıyor ve baharatlarla birleşen aromasıyla mükemmel bir tat ortaya çıkıyor. Bu fırın poşetinde tavuk tarifi, hem hafta içi hızlı öğünler hem de özel davetler için güvenle tercih edilebilecek bir tarif alternatifi. Peki; fırın poşetinde tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Fırında Tavuk Baget tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon fırın poşetinde tavuk 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi için
Malzemeler
- 8 adet tavuk bageti
- 3–4 adet orta boy patates (halka veya dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 3–4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- 1 adet soğan (dilimlenmiş)
- 2–3 adet havuç (halka doğranmış)
- 1–2 dal taze biberiye veya kekik (isteğe bağlı)
- 1 paket fırın poşeti
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
Tavuk
- Baget yerine: But, kanat veya küçük parça tavuk göğsü kullanılabilir; pişirme süresi ve lezzet buna göre ayarlanabilir.
- Tavuk yerine (vegan/vejetaryen): Sebze parçaları veya tavuk aromalı tofu fileto kullanılabilir; poşet yöntemi sebzeleri de sulu ve aromatik pişirir.
Patates ve Sebzeler
- Patates yerine: Tatlı patates, balkabağı veya kereviz dilimleri kullanılabilir; farklı aroma ve renk katar.
- Havuç yerine: Kabak, kırmızı biber veya brokoli ile renk ve tat çeşitliliği oluşturabilirsiniz.
- Soğan yerine: Arpacık soğan veya pırasa kullanarak daha tatlı ve aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz.
Baharat ve Yağlar
- Zeytinyağı yerine: Tereyağı, margarin veya avokado yağı ile farklı bir aroma ve kıvam sağlanabilir.
- Kekik yerine: Biberiye, adaçayı veya karışık baharatlar (ör. İtalyan baharat karışımı) kullanılabilir.
- Karabiber ve kırmızı toz biber yerine: Tatlı toz paprika, pul biber veya hafif acı biber karışımı tercih edilebilir.
Sarımsak ve Limon
- Sarımsak yerine: Sarımsak tozu veya arpacık soğan kullanılabilir; aroma daha hafif olur.
- Limon yerine: Portakal dilimleri veya limon suyu ile hafif narenciye aroması ekleyebilirsiniz.
Poşet Yöntemi
- Fırın poşeti yerine: Alüminyum folyo ile de poşet tekniğine benzer şekilde sulu ve aromalı bir pişirme elde edilebilir.
- Sebzelerle birlikte: Poşette sadece baget değil, sebzeler de yerleştirilerek tüm malzemeler aromayı birbirine geçirebilir.
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
Nasıl Yapılır
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiki bir kasede karıştırın.
- Karışımı bagetlerin her tarafına iyice sürün. Sarımsak dilimlerini ve limon parçalarını bagetlerin yanına veya üzerine yerleştirin.
- Soğan, havuç ve patates dilimlerini fırın poşetine koyun. Bagetleri sebzelerin üzerine yerleştirin.
- Poşetin ağzını sıkıca kapatın, fakat poşetin patlamaması için üzerine birkaç küçük delik açın.
- Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında 40–45 dakika pişirin. Bagetler altın rengi alıp piştikten sonra poşeti dikkatlice açın.
- Bagetleri ve patatesleri sebzelerle birlikte servis tabağına alın ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sıcak servis: Bagetler ve patatesler fırından çıkar çıkmaz servis edilmelidir; bu sayede hem tavuk hem de sebzeler yumuşacık ve sulu kalır.
- Garnitür ile sunum: Yanına fırınlanmış veya buharda pişmiş sebzeler, yeşil salata veya yoğurt ile servis ederek daha dengeli ve şık bir öğün hazırlayabilirsiniz.
- Taze otlar: Servis sırasında taze kekik, maydanoz veya biberiye dalları ile süsleme, hem aroma hem de görsellik katar.
- Limon dilimi: Her porsiyona bir dilim limon ekleyerek hem tat hem de renk uyumu sağlayabilirsiniz.
- Ekstra sos: İsterseniz az miktarda sarımsaklı yoğurt veya hafif kremalı sos ile sunum yapabilirsiniz; lezzeti daha zengin hâle getirir.
Püf Noktası
- Poşeti sıkıca kapatın: Bagetlerin ve patateslerin kendi suyunda pişmesini sağlayarak yumuşak ve sulu kalmasını garantiler.
- Buhar delikleri açın: Poşetin üzerine birkaç küçük delik açmak, buharın dışarı çıkmasını ve poşetin patlamasını önler.
- Baharatı eşit dağıtın: Yağ ve baharat karışımını bagetlerin her tarafına sürmek, lezzeti dengeler.
- Patates boyutu: Patates dilimlerinin eşit boyutta olmasına özen gösterin; böylece hem estetik hem de eşit pişmiş bir sonuç elde edilir.
- Sebzelerin yerleşimi: Bagetlerin altına ve etrafına sebzeleri yerleştirmek, hem aromaların birbirine geçmesini sağlar hem de sebzelerin sulu kalmasına yardımcı olur.
- Pişirme süresi: Bagetler altın rengi alana kadar pişirilmelidir; süreyi fırına göre ayarlayın.
- Dinlendirme: Fırından çıkarınca poşeti açmadan birkaç dakika beklemek, sebzelerin ve bagetlerin aromalarının eşit dağılmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.