Yılbaşı kurabiyesi
Soğanlı Dana Bonfile
13 Eylül 2020
İçeriğinde bol miktarda D vitamini ve protein barındıran dana eti, yemeklerin içerisinde sık sık kullanılır. Hazırsanız, soğanlı dana bonfile tarifine başlayabiliriz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Soğanlı Dana Bonfile için
Malzemeler
- 150 gr dana bonfile
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- Yarım çay bardağı krema
- 1 yemek kaşığı hazır worchestersos
- 1 tutam toz zencefil
- 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
- Tuz
- karabiber
Bademli patates için
- 1 patates
- 2 yemek kaşığı süt
- Yarım tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı file badem
- Tuz
Üzeri için
- Yarım soğan
- 1 çay bardağı un
- Ayçiçeğiyağı
- Maydanoz
Soğanlı Dana Bonfile
Nasıl Yapılır
- Dana bonfileyi şeritler halinde kesin. Zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımı içinde 20 dakika dinlendirin.
- İnce doğranmış soğan ve etleri soteleyin. Krema, worchestersos, zencefil ve maydanozu ekleyip pişirin.
- Patatesi ufak bir tencerede haşlayın. Kabuğu soyulmuş patatesi çatalla ezip püre haline getirin.
- Bir kapta tereyağı, süt ve tuz ile birlikte iyice karıştırın. Ayrı bir tavada bademleri kavurun. Püreye istediğiniz gibi şekil verip kavrulmuş bademlerle kaplayın.
- Soğanı ince halka şeklinde doğrayın. Tuzla ovalayın. Una batırıp kızgın yağda kızartın.
- Etleri servis tabağına alın. Kızarmış soğan ve ince kıyılmış maydanoz ile servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.