Ispanaklı Yumurta

Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika

Ispanaklı Yumurta Tarifi İçin malzemeler
- 500 gr ıspanak
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 soğan
- 30 gr tereyağı
- 3~4 yumurta
- Tuz
- 1’er çay kaşığı kırmızı pul biber
- Rendelenmiş muskat
Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır?
- Ispanakları yıkayıp, suyunu süzdürdükten sonra irice doğrayın. Soğanı yarım ay şeklide doğrayın. Tereyağını eritip soğanı kavurun.
- Ispanaklar, tuz ve bulguru ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ispanağın üzerinde yumurtaları kıracağınız boşluklar açın.
- Yumurtaları tek tek kırıp bu boşluklara yerleştirin. Baharatları serpin. Tencerenin kapağını kapatıp birkaç dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR