Kırmızı soğanlı şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KIRMIZI ET TARİFLERİ KIRMIZI SOĞANLI ŞİŞ

> KIRMIZI SOĞANLI ŞİŞ

4 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kırmızı soğanlı şiş tarifi için malzemeler

Malzemeler

800 gr dana gulaş 10 çarliston biber 10 mantar 2

3 kırmızı soğan 1 limon 2

3 dal maydanoz Marinat için: 1 kg süzme yoğurt 2 dal maydanoz 1 çay kaşığı köri 1 çorba toz zencefil 2 kırmızı acı süs biber 1 limon suyu Tuz

kekik

Kırmızı soğanlı şiş Nasıl Yapılır

Marinatı hazırlamak için; derin bir kapta süzme yoğurt, kıyılmış maydanoz, köri, zencefil, doğranmış kırmızı acı biber, limon suyu, tuz ve kekiği karıştırın. Buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.
Etleri geniş bir cam kaba alın. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu marinatı dökün. Kaşıkla altüst ederek karıştırın. Kapağını kapatıp serin bir ortamda veya buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Kırmızı soğanları soyup kalın kalın dilimleyin. Mantarları ortadan ikiye kesin. Limonu küçük küçük doğrayın. Maydanozu iri iri doğrayın. Çarliston biberleri 2-3 parmak uzunluğunda doğrayın.
Şişlere çarliston biber, mantar, et, soğan ve limonları sırayla dizin. Şişleri yağlı kağıt döşenmiş fırın tepsisine yerleştirin. Tuz serpip arada bir çevirerek fırında pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım baklava

Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.

Adı adım Ramazan pidesi

Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.