Fakir Pastası
Gravy Soslu Dana Kontrfile
07 Haziran 2023
Akşam yemeklerinizde kolayca yapabileceğiniz, lezzetli ve güzel görünümlü gravy soslu dana kontrfile tarifi ile sizlerleyiz. Pratik hazırlanması ve lezzeti ile sıklıkla yaptığınız bir tarif olacak. Hoş görüntüsü ve yüksek protein içeriği ile misafirlerinize de yapabileceğiniz lezzetli bir tarif. Malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Gravy Soslu Dana Kontrfile için
Malzemeler
- 1 parça dana kontrfile
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için;
- 1 su bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Sarımsak tozu
Gravy Soslu Dana Kontrfile
Nasıl Yapılır
- Tuz ve karabiber ile dana kontrfilenin önü ve arkası baharatlanır.
- Etin üzerinde zeytinyağı gezdirilir.
- Et sıcak tavaya alınır, önü ve arkası birer dakika mühürlenir.
- 2 yemek kaşığı tereyağı ve sarımsak eklenir.
- Eriyen yağdan kaşıkla etin üzerine kaşıkla dökülür. Her iki tarafını da pişirdikten sonra kenara alınır. Bir tencereye tereyağı alınır, eriyen tereyağına un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Et suyu eklenir, baharatlar eklenir. Kıvam alana kadar karıştırılır.
- Dana kontrfilenin üzerine hazırlanan gravy sos eklenir ve servis edilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.