Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Ciğer Yemeği
Ciğer taze taze tüketildiğinde her hali lezzetli olan bir sakatat türüdür. Ciğer ile yapılan bu tarife bayılacaksanız. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız tarife geçebiliriz.
Ciğer ile yapılan alternatif tarifler için ev yapımı ciğer şiş, ciğer yahnisi, ciğerli iç pilav ve yaprak ciğer tariflerine göz atabilirsiniz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Tarif Defterime Ekle
Ciğer Yemeği Tarifi İçin malzemeler
- 500 gr dana ciğer
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Tuz, Karabiber
Ciğer Yemeği Nasıl Yapılır?
- Zarı alınıp doğranan ciğer yıkanır ve kenarda bekletilir.
- Yağ tencereye alınır, soğan ve sarımsak kavrulur.
- Salça eklenir kokusu çıktığında kalan bütün malzeme eklenir.
- 1 çay bardağı su eklenerek kapağı kapalı pişirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
