Konsome Çorbası
Tarhunlu Hindi Pay
19 Eylül 2023
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Tarhunlu Hindi Pay için
Malzemeler
- 400 gr haşlanmış hindi kalça kuşbaşı
- 100 gr mantar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr dondurulmuş bezelye
- 300 ml hindi suyu
- 1 soğan
- 4 milföy hamuru
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış tarhun yaprağı
- 140 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
Tarhunlu Hindi Pay
Nasıl Yapılır
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Küp doğradığınız soğan ve ikiye bölünmüş mantarları kısık ateşte zeytinyağı ile pişirin.
- Hindi suyu, bezelye, hindi etleri ve baharatı ekleyip kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
- Krema ekleyip sufle kaplarına paylaştırın. Üzerlerine milföy hamurunu kapatın ve yumurta sarısı sürün. 20-25 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.