Etimekli Tavuk Göğsü
10 Haziran 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Rokalı Kalamar Salatası için
Malzemeler
- Yarım kg dondurulmuş kalamar
- 6 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı kekik
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı biberiye
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
- 1 demet roka
- 3 diş sarımsak
- 5 adet kiraz domates
Rokalı Kalamar Salatası
Nasıl Yapılır
- Kalamarları süzgece alıp buzu çözülünceye kadar bekletin. Rokayı temizleyip bol suda yıkayın.
- Suyu süzüldükten sonra kağıt havlu üzerine alarak kurulayın. Roka yapraklarını iri parçalar halinde doğrayın. Maydanoz, sirke, kekik, sarımsak ve biberiyeyi blenderden geçirin.
- Sıvı yağı tavada kızdırın. Kalamarları önce una, ardından maydanozlu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.
- Roka yapraklarını servis tabaklarına paylaştırıp üzerine kızarmış kalamarları ilave edin. Kiraz domatesleri ikiye kesip salatayı süsleyin. Tuz ve karabiber serpip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.