Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14598 Tarif
Çocuk
376 Tarif
Çorba
1335 Tarif
Diyet
4422 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2412 Tarif
Hafif Yemekler
55 Tarif
İçecek
1420 Tarif
Pratik Yemek
5879 Tarif
Salata ve Meze
1376 Tarif
Sos
482 Tarif
Tatlı
9300 Tarif
Yöresel
2014 Tarif
Popüler Tarifler
Limonlu Cheesecake
Kayısı Reçeli
Anasayfa
Tarifler
Balık Yemekleri
Hamsili Çipura Balığı
Hamsili Çipura Balığı
19 Ekim 2020
Hazırlanma Süresi :
30 dakika
Pişirme Süresi :
50 dakika
Kaç Kişilik:
4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça
Yoğurtlu Pamuk Kek
5 Dakika Poğaçası (Kıyır Kıyır Mayasız)
Pekmezli kek
Krem Şantili Poğaça
Üç Malzemeli Kurabiye
Yapay Zekaya Göre Türk Mutfağının En İyi 10 Tatlısı
Üç Süt Tatlısı Adı Nedir?
İrmik Topları Yaparken İşinizi Kolaylaştıracak 10 Pratik Yöntem
Kavurmaya ve Ete Neden Soda Dökülür?
Halka Tatlısının Malzemeleri Nelerdir?
Yoğurdun Sırrı: Mükemmel Kıvam Ve Lezzet İçin Püf Noktaları
Hamsili Çipura Balığı için
Malzemeler
2 yaprak polorosso
2 arpacık soğanı
2 kg çipura balığı
1 yumurta
1 su bardağı beyaz şarap sirkesi
40 g rendelenmiş parmesan peyniri
40 g galeta unu
10 hamsi
50 g tereyağı
Tuz
Karabiber
Hamsili Çipura Balığı
Nasıl Yapılır
İnce doğradığınız polorosso ve arpacık soğanlarını 20 g kadar tereyağında soteleyin.
Tuz ile tatlandırıp yarım çay bardağı kadar su ilave edin ve su tamamen buharlaşana kadar 5-6 dakika kaynatın.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Galeta ununu bir kaseye alın. Kalan tereyağını eritip galeta ununa ilave edin.
Yumurtayı bir kasede çırpın. Tuz ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip karıştırın.
Soğuyan lolorossoyu yumurtalı harca ilave edip karıştırın. Çipura balığına bıçakla kesikler atın.
Kesiklerin içine ince kıydığınız hamsi balıklarını yerleştirin. Balıkları yumurtalı ve lolorossolu karışıma bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine çok az tuz serpip başka bir yağlı kağıt ile üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 50 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Hamsi Tarifleri
Balık Yemekleri
Fırın Yemekleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Balık Yemekleri
40 Dakika
Fırında Kremalı Somon
Selinhdr
Balık Yemekleri
42 Dakika
Somon Şiş
Selinhdr
Balık Yemekleri
40 Dakika
Fırında Kuşkonmazlı Somon
Selinhdr
Balık Yemekleri
27 Dakika
Patatesli Ton Balığı Topları
Selinhdr
Balık Yemekleri
50 Dakika
Tavada Kapari Soslu Levrek
elifguryel
Balık Yemekleri
35 Dakika
Portakal Soslu Somon
Selinhdr
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.