Hamsi Kızartma
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Hamsi Kızartma Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 400 gr hamsi
- Çeyrek demet maydanoz
- 2 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Mevsim yeşillikleri
Kızartmak için
- 1 yumurta
- 1.5 su bardağı mısır unu
- Ayçiçeği yağı
Hamsi Kızartma Nasıl Yapılır?
Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve süzgece alıp suyunu süzdürün. Maydanoz ve soğanları ince kıyıp tuz ve karabiberle ovun.
İki hamsi arasına maydanozlu harçtan yerleştirip önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayın. Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın ve hamsileri kızartın. Mevsim yeşillikleriyle servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
