ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ BEĞENDİLİ LEVREK

Beğendili levrek

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Beğendili levrek tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 500 g levrek
  • 2 çeri domates
  • 1 dal biberiye
  • 1 dal taze kekik
  • 1 arpacık soğan

Beğendi için

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 közlenmiş patlıcan

Kızartmak için

  • 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Beğendili levrek Nasıl Yapılır

Yapışmaz yüzeyli bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave ederek rengi hafif pembeleşinceye ve kokusu iyice çıkana kadar kavurun. Sütü ilave edilerek karıştırın. Közlenmiş patlıcanları küp şeklinde doğrayarak karışıma ilave edin. Tuzunu da ilave ederek 5 dakika pişirin. Ocaktan aldığınız beğendiyi servis tabağına alın. Pulu alınmış levrek balığını iri parçalara ayırarak üzerine çizikler atın. Tavada Ayçiçek yağını kızdırın. Balıketlerini kızgın yağda kızartın ve kenara alın. Arpacık soğan ve çeri domatesleri de yağda kızartın. Servis tabağına önce beğendi daha sonra levrek ve kızarmış domates ve arpacık soğanı ilave ederek servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.