ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ BEĞENDİLİ LEVREK

Beğendili Levrek

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Beğendili Levrek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 g levrek
  • 2 çeri domates
  • 1 dal biberiye
  • 1 dal taze kekik
  • 1 arpacık soğan

Beğendi için

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 közlenmiş patlıcan

Kızartmak için

  • 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Beğendili Levrek Nasıl Yapılır?

  • Yapışmaz yüzeyli bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave ederek rengi hafif pembeleşinceye ve kokusu iyice çıkana kadar kavurun.
  • Sütü ilave edilerek karıştırın. Közlenmiş patlıcanları küp şeklinde doğrayarak karışıma ilave edin. Tuzunu da ilave ederek 5 dakika pişirin.
  • Ocaktan aldığınız beğendiyi servis tabağına alın. Pulu alınmış levrek balığını iri parçalara ayırarak üzerine çizikler atın. Tavada Ayçiçek yağını kızdırın.
  • Balık etlerini kızgın yağda kızartın ve kenara alın. Arpacık soğan ve çeri domatesleri de yağda kızartın.
  • Servis tabağına önce beğendi daha sonra levrek ve kızarmış domates ve arpacık soğanı ilave ederek servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!