Şef Serdal Koç’dan Lezzet okurları için çok özel bir tarif. Avokado ve karidesin birleşiminden ortaya çıkan bu lezzeti mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Küçük bir tavaya su koyarak kaynattıktan sonra karidesleri ilave edin ve 4 dakika haşlayın. Daha sonra karideslerin kabuk ve kafa kısmını ayıklayın ancak kuyruk kısmını üzerinde bırakın.
Avokadoyu ortadan ikiye keserek çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
Soğan ve kapya biberi bir kaba alarak limon suyu ile bir tutam tuz ilave edin. Daha sonra avokado püresine ekleyerek karıştırın.
Servis tabağının orta kısmına avokado püresini yayın ve üzerine karidesleri yerleştirdikten sonra servis edin.
Teşekkür ederiz.