ANASAYFA TARİFLER DÜNYA MUTFAKLARINDAN TARİFLER EŞKABEŞ SOSLU BARBUNYA BALIĞI

Eşkabeş Soslu Barbunya Balığı

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Eşkabeş Soslu Barbunya Balığı Tarifi İçin malzemeler

  • 2 barbunya balığı filetosu
  • 1 kırmızı salçalık biber
  • 1 dilim baget ekmek
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1 dal kereviz yaprağı
  • 2 kiraz domates
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış hamsi
  • 10 siyah zeytin
  • 1 dal taze kekik
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Eşkabeş Soslu Barbunya Balığı Nasıl Yapılır?

  • Havuç ve soğanı soyup rendeleyin. Kereviz yaprağını kıyın. Barbunya balıklarını yıkayıp ayıklayın. Kırmızı biberi temizleyip uzunlamasına iki parçaya kesin ve  közleyin.
  • 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp balıkları hafif kızartın. Havuç, kuru soğan, kereviz yaprağı, kekik, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirin.
  • Başka bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın. 1 dilim baget ekmeğini kızartıp servis tabağına alın. Üzerine hamsiyi ilave edin ve közlenmiş kırmızı biberle süsleyin.
  • Balıkları tabağa ekleyip siyah zeytin ve domateslerle süsleyip servis yapın.

Tarifte kullanabileceğiniz balık sosları yazımıza mutlaka göz atın.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!