ANASAYFA TARİFLER BAKLİYAT TARİFLERİ KIYMALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil mercimek, mercimek salatası, mercimek yemeği ve mercimek böreği gibi birçok farklı tarifi ile mutfaklarımızdan çıkmıyor. 'Peki, bu yeşil mercimek nerede yetişiyor?' Ülkemizde İç Anadolu ve Doğu Anadolu’da yetişen yeşil mercimek şubat ve mart aylarında ekilir hasadı ise yaz aylarında yapılır. Besin değeri açısından da oldukça yüksek olan bu bakliyatı masalarımızdan eksik etmemeliyiz. Nefis kıymalı mercimek yemeği için hazırsanız detayları aşağıda. 

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı yeşil mercimek 
  • 150 gr kıyma
  • 4 kaşık zeytinyağı ya da sıvıyağ 
  • 1 adet soğan 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • Su 
  • Tuz 

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Yağ tencereye alınır ve yemeklik doğranmış soğan kavrulur. 
  • Soğanın rengi değişmeye başladığında kıyma eklenir. 
  • Kıyma kavrulduktan sonra salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. 
  • Mercimekler eklenerek harmanlanır ve ardından malzemelerin üzerini geçecek kadar su ve tuz eklenerek pişirilir. Afiyet olsun. 
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!