Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi
Ramazan 2. Gün Menüsü: 20 Şubat 2026 Cuma Bugün İftara Ne Pişirsem?
20 Şubat 2026, 11:26 tarihinde güncellendi.
Ramazan’ın ikinci günü için hazırlanan bu menü, içerik açısından hem klasik hem de doyurucu bir akış sunuyor. Sebze bazlı ve yumuşak kıvamlı bir çorbayla başlayan sofra, salçalı ve bakliyat ağırlıklı bir ana yemekle devam ediyor. Ona eşlik eden tane tane pilav, kavrulmuş şehriye dokunuşuyla tamamlanırken; yağ, sirke ve baharat aroması taşıyan turşu sofraya canlı bir tat katıyor. Finalde ise şerbetle buluşan, iç dolgulu ve özel şekilli geleneksel bir hamur tatlısı yer alıyor. “Bugün iftara ne pişirsem?” diye düşünenler için bu içerik uyumu, dengeli ve klasik bir Ramazan sofrası oluşturmanın pratik bir yolunu sunuyor.
İftar vakti yaklaştıkça pek çok kişinin aklından aynı soru geçer: “Bugün iftara ne pişirsem?” Günün menüsünü oluştururken birbiriyle uyumlu tatları tercih etmek, sofrada düzenli ve akıcı bir görünüm sağlar. Çorbadan tatlıya kadar planlı şekilde ilerleyen dengeli bir seçim yapmak, hem kararsızlığı azaltır hem de akşam yemeğini daha özenli ve keyifli bir deneyime dönüştürür.
-
Kereviz Çorbası Tarifi
Sebze bazlı, yumuşak içimli bir başlangıç seçeneğidir. Kıvamı pürüzsüz olacak şekilde hazırlanır ve genellikle üzerine tereyağlı sos veya baharat dokunuşu eklenir. Hafif aroması sayesinde ana yemeğe geçişi dengeli bir şekilde sağlar. İftar sofralarında farklı bir başlangıç alternatifi sunar.
Tarif için: Kereviz Çorbası Tarifi
-
Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biridir. Toprak güveçte pişirilmesi, yemeğe hem görsel hem de lezzet açısından farklı bir karakter kazandırır. Salçalı sosu ve yumuşak kıvamı ile iftar sofralarında güçlü bir ana yemek olarak yer alır. Sade ama etkileyici bir tercihtir.
Tarif için: Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
-
Şehriyeli Pilav Tarifi
Tane tane dokusuyla ana yemeğin en uyumlu eşlikçilerinden biridir. Kavrulmuş şehriyenin verdiği renk ve aroma, pilava hoş bir görünüm kazandırır. Sofrada hem tamamlayıcı hem de dengeleyici bir rol üstlenir. Geleneksel tencere yemekleriyle birlikte sıkça tercih edilir.
Tarif için: Şehriyeli Pilav Tarifi
-
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
İftar sofralarında ana yemekle birlikte servis edilen klasik eşlikçilerden biridir. Hafif ekşi ve aromatik yapısıyla sofraya hareket katar. Küçük bir kase içerisinde sunularak tabağa renk ve canlılık kazandırır.
Tarif için: Yağlı Biber Turşusu Tarifi
-
Dilber Dudağı Tarifi
Şerbetli tatlılar arasında en bilinen seçeneklerden biridir. Hamurunun özel şekli ve iç dolgusuyla hem görsel hem de sunum açısından dikkat çeker. Ramazan akşamlarında klasik bir kapanış tatlısı olarak tercih edilir. Dilimlenerek servis edildiğinde sofraya geleneksel bir dokunuş katar.
Tarif için: Dilber Dudağı Tarifi
Şunlara da göz atın:
Ramazan 1. Gün İftar Menüsü: 19 Şubat 2026 Perşembe Bugün Ne Pişirsem?
Gelenekten Günümüze Ramazan Tatlıları: Güllaçtan Hurmalı Tatlara
İftardan Sonra Misafire Ne İkram Edilir? Çay Yanına Hafif Tarifler
İftar Sofralarına Yakışan 10 Pratik ve Doyurucu Çorba Tarifi
Kategoriler
