Araştırma şirketi Areda Survey, 16-19 Eylül 2022 tarifleri arasında ilginç bir araştırma yaptı. En sevilen balık araştırmasına bin 100 kişi katıldı. CAWI tekniği ile “Areda Survey’in Profil Bazlı Dijital Paneli” kullanılarak gerçekleştirilen araştırmada, Türkiye'de en çok hangi balığın sevildiği incelendi. Ankete göre katılımcıların %20,3'ü hamsiyi seçerken, ikinci sırayı %18,5 ile palamut aldı. İşte, anketten yansıtan bilgiler:
Araştırmada, balığın yenilme yöntemleri de ele alındı. Araştırma sonuçlarına göre, katılımcıların %80'i balığı eliyle yemeyi tercih ediyor. Balığı yerken çatal bıçak kullananlar ise %20.
Katılımcılara 'Balık evde mi yenir, restoranda mı?' sorusu da soruldu. Katılımcıların %73,2'si evde yenir yanıtını verdi.
Balık pişirme yöntemlerinde ise %46,9'u en çok tavayla kızartma yöntemini tercih ettiklerini söyledi. Katılımcıların %27,9'u fırın, %25,'si ise ızgara yöntemini seçti.
Araştırmada katılımcıların %78,9'u balık sonrası helvayı tercih ederken, %21,1'i tahinli kabak tatlısı cevabını verdi.
Araştırmalara göre en çok sevilen balıklar ve yüzdeleri;
Şunlara da göz atın;