Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Kıbbe Siniye
İçli köftenin bir türü olan bu yemek kıbbe siniye adı dışında oruk adıyla da bilinir. Ortadoğu ülkelerinde yapılan bu kıbbıye siniye tarifi için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.
Alternatif tarifler için ırok ve kızartılmış kıbbe tariflerine göz atabilirisiniz.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Kıbbe Siniye Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg dana eti
- 500 gr çiğ köftelik bulgur
- 500 gr çiğ köftelik kıyma
- 2 soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kıbbe Siniye Nasıl Yapılır?
- Çekilmiş dana etini ve çiğ köftelik bulguru karıştırarak hamur kıvamına gelene dek iyice yoğurun. Hazırladığınız hamuru ikiye bölün.
- Tencerede zeytinyağı, kıyma ve ince doğranmış soğanı kavurun. İnci kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Geniş bir tepsiye hamuru ince tabaka halinde yayın. Üzerine kıymalı harcı yerleştirin. İkinci kat hamuru üzerine yayıp 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
- Afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
