ANASAYFA TARİFLER SÜTLÜ TATLILAR PEMBE RÜYA

Pembe Rüya

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Pembe Rüya Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 7 su bardağı süt
  • 1 su bardağı çilek suyu
  • (veya hazır ahududu suyu)
  • 50 gr tereyağı
  • 8 çorba kaşığı irmik
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 3 çorba kaşığı çilek sosu (veya ahududu sosu)
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı krema

Üzeri için

  • 15 kiraz (veya vişne)
  • 3 çilek
  • 4 kayısı
  • 4 çorba kaşığı file badem
  • 2 çorba kaşığı file antep fıstığı

Pembe Rüya Nasıl Yapılır?

  • Yumurtalar ve şekeri çukur bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.Nişastayı çilek sosunda inceltin ve bir sos tenceresine alın.
  • İrmik, rendelenmiş limon kabuğu, vanilya, krema, çilek suyu ve sütü sos tenceresine ilave edip karıştırın.
  • Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin.Muhallebiye tereyağını ilave edip birkaç dakika karıştırmadan pişirip ocaktan alın.
  • Biri 30-35 cm, diğeri 20-25 cm çapında 2 yuvarlak cam tepsiyi soğuk su ile hafifçe ıslatın. Muhallebiyi büyük ve küçük tepsilere paylaştırın. Soğuyunca buzdolabına alıp 2 saat bekletin.
  • Büyük tepsiyi sağa sola sallayıp servis tabağına ters çevirerek alın. Üzerine küçük tepsiyi (iki katlı pasta şeklinde) yerleştirip üzerine badem ve antep fıstığı serpiştirin.
  • Doğranmış meyvelerle süsleyin.2 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!