ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ SÜTLÜ TATLILAR LİMONLU PALUZE

Limonlu paluze

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Limonlu paluze tarifi için malzemeler

  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı file badem
    Süslemek için:
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş beyaz çikolata
  • Taze nane yaprakları
  • Böğürtlen

Limonlu paluze Nasıl Yapılır

Adım Adım Limonlu Paluze Yapımı:

Kıbrıs mutfağına özgü bir lezzet olan paluze, özellikle Trakya'da sık sık tüketilir. Şeker ve nişasta karışımıyla hazırlanan bu tatlı, görünümü itibariyle tavuk göğsünü de andırır. Özellikle ramazan ayında ve bayramlarda ikram edilir. Limonlu, meyveli ve sütlü çeşitleri vardır. Şeker değeri yüksek olsa da, vücudun ihtiyaç duyduğu enerji miktarını karşılar. Malzemeleriniz hazırsa, tatlı krizlerine iyi gelen limonlu paluze tarifine başlayabiliriz.

  • Nişastayı 1 bardak su ve limon suyu ile inceltin. Kalan suyu bir tencerede kaynatın. 
  • Nişastalı suyu tencereye karıştırarak azar azar ilave edin. Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.
  • Üzerine şekeri ekleyip karıştırma işlemine devam edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
  • Ocaktan alıp file bademi ekleyin. Ilınmaya bırakın. Paluzeyi servis kaselerine paylaştırın.
  • Soğuyunca dilerseniz böğürtlen, taze nane yaprakları ve rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
  • Limonlu paluze tatlısını, karışık hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Limonlu Paluzenin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Paluzenin lezzetini arttırmak için, limon suyuna ek olarak limon kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz.
  • Tatlının kıvamı çok sıvı olursa, azar azar nişasta ekleyin.
  • Karıştırma işlemine tatlı pişene kadar devam edin. Aksi takdirde dibi tutacaktır.
  • Dilerseniz, içerisine bir yemek kaşığı pekmez ilave edebilirsiniz.
  • Tatlıyı servis etmeden önce kaseyi düz bir tabağın üzerine ters çevirin. Böylece daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

1 Porsiyon Limonlu Paluze Kaç Kaloridir?

Limonlu paluzenin bir porsiyonu, yaklaşık 140 kaloridir. Diyabet hastalarının ve kilo kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.

Akşam yemeklerinden sonra sunabileceğiniz tatlı tarifleri arıyorsanız, yoğun kıvamı ile her zevke hitap eden sakızlı muhallebi tarifine göz atabilirsiniz. 

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.