Krem Şantili Kurabiye
Erik Soslu İrmik Tatlısı
22 Şubat 2023
Anjelik erik sosuyla lezzetlendirilmiş irmik tatlısını, defterinize eklemeyi unutmayın.
Pratik irmik tatlısına da göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Erik Soslu İrmik Tatlısı için
Malzemeler
- 6 Anjelik erik
- 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 8 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- File badem
Erik Soslu İrmik Tatlısı
Nasıl Yapılır
- Anjelik eriklerinden 4 tanesini dilimleyerek bir sos tenceresine alın. Erikler yumuşayana kadar pişirip süzgeçten geçirin.
- Tekrar bir tencereye alın ve mısır nişastasını ilave edip hafif koyulaşıncaya kadar kaynatın. Kalan iki eriği ince dilimleyip sosun içine ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın. Oda sıcaklığında bekletip soğutun.
- Süt, toz şeker ve irmiği ayrı bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Vanilyayı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. İstediğiniz bir kalıbı su ile çalkalayın ve irmik tatlısını içine aktarın.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve 3-4 saat soğutun. İyice soğuduktan sonra bir servis tabağına ters çevirin.
- Üzerine erikli sosu gezdirin ve file badem ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.