Vitello Tonnato
Kestaneli Tart
11 Kasım 2022
Lezzetine doyamayacağınız kestaneleri tart tarifini sizler için sunuyoruz. Hazırsanız, evde kestaneli tart nasıl yapılır görmek için tarife geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kestaneli Tart için
Malzemeler
Tart hamuru için:
- 2 su bardağı un
- 100 g tereyağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
Üzeri için:
- 300 g kestane şekeri
- 1.5 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Kestaneli Tart
Nasıl Yapılır
- Un ve kakaoyu derin bir kaba eleyin. Orta kısmını açıp oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve sütü ekleyin. Hamur toparlanana kadar yoğurmaya devam edin.
- Hamuru 6 eşit parçaya bölüp hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde, küçük yuvarlaklar halinde merdane ile açın.
- Ardından tart kalıplarına bastırarak yayın.
- Hamurun üzerinde bir kürdan veya çatal yardımıyla hamurların üzerine küçük delikler açın. Hamurların eşit oranda pişmesi, kabarması için tart kalıbı büyüklüğünde yağlı kağıtlar kesin ve hamurların üzerine bakliyat ile doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25 dakika hafif renk alana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız hamurların üzerindeki yağlı kağıtları alın. Aynı ısı aralığında 5 dakika daha fırınlayıp orta kısımlarının da hafif bir renk almasını sağlayın. Fırından çıkartıp oda ısısında dinlendirin.
- Üzeri için kestane şekerini ve çiğ kremayı mutfak robotunda püre haline getirin.
- Hazırladığınız kremayı tart hamurlarının içine sıkın. Üzerlerine pudra şekeri serpip kestane şekeri ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.