ANASAYFA TARİFLER MEYVELİ TATLI TARİFLERİ KAYISI CRUMBLE

Kayısı Crumble

Kayısı Crumble

İngiliz mutfağına ait olan bu tatlının kökeni, 2. Dünya Savaşı'na kadar uzanmaktadır. Savaş esnasında kısıtlı malzeme olduğu için, eldeki malzemeler kullanılarak bir turta yapılmıştır. Meyvelerin tepsiye dizilmesi ve üzerine unun ufalanmasıyla hazırlanan hazırlanan crumble, 'kırıntı turta' ismiyle de bilinir. Crumble'ın sözcük anlamı ufalamadır. Daha sonradan dünyaya yayılan bu lezzet kayısı, şeftali ve elma gibi çeşitlerle de denenmiştir. Peki, kayısı crumble nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, ev yapımı kayısı crumble tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak fit elmalı crumble ve orman meyveli crumble tarifini de deneyebilirsiniz.

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Kayısı Crumble Tarifi İçin malzemeler

Alt kısım için:

  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 10 adet kayısı

Üzeri için:

  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı un

Kayısı Crumble Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle kayısıların çekirdeklerini çıkartın ve iri bir şekilde doğrayın.
  • Doğradığınız kayısıları fırın tepsisine yayın ve üzerine toz şeker serpiştirin.
  • Üzeri için soğuk tereyağı, un ve toz şekeri bir kabın içerisine alın.
  • Parmak uçlarınızla malzemeleri karıştırarak birbirine yedirin.
  • Malzemeleri iki elinizin arasına alarak ufalanacak şekilde karıştırın.
  • Kum tanesi gibi olan hamuru kayısıların üzerine ufalayarak ekleyin.
  • Fırın tepsisini 180 dereceli fırına atarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
  • Tatlının üzeri kızarmaya başladığında çıkartabilirsiniz.
  • Kayısı crumble tatlısını, vanilyalı dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kayısı Crumble Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Hamurun cıvıklaşmasını önlemek için, mutlaka soğuk tereyağı kullanın.
  • Çok tatlı sevmiyorsanız, tereyağı ve unun içerisine toz şeker eklemeyin.
  • Malzemeleri özdeşleştirmek için mikser de kullanabilirsiniz.
  • Dilerseniz, orman meyveleri, elma ve yulaf ile zenginleştirebilirsiniz.

1 Porsiyon Kayısı Crumble Kaç Kalori?

  • Kayısı crrumble tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 110 kaloridir.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!