Kabak Kavurma Tarifi
13 Haziran 2025
Portakalın ferahlatıcı aromasıyla fırında yumuşacık pişen muzların buluştuğu bu tarif, hafif ve meyveli tatlı arayanlar için ideal. Finike’nin mis kokulu portakal ve muzlarıyla hazırlanan bu özel lezzet, hem pratikliği hem de doğal malzemeleriyle öne çıkıyor. Üzerine serpiştirilen Hindistan cevizi ve tarçınla aroma dengesi tamamlanan Finike muz tatlısı tarifi, ister sıcak ister ılık servis edilebilecek nefis bir alternatif. Sofranıza farklı bir dokunuş katmak isterseniz, bu Finike muz tatlısı tarifi tam size göre. Peki; Finike muz tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Fındıklı Muz Kızartması tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Finike muz tatlısı kaç kaloridir?
Bir porsiyon Finike muz tatlısı 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Finike Muz Tatlısı için
Malzemeler
- 4 adet orta boy muz
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
- ¾ su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
Finike Muz Tatlısı
Nasıl Yapılır
- Fırınınızı 180 derece'ye ayarlayıp ısınmaya bırakın.
- Muzların kabuklarını soyun ve her birini enine ikiye bölün.
- Isıya dayanıklı küçük bir fırın kabını veya borcamı hafifçe tereyağı ile yağlayın.
- Kestiğiniz muzları yağladığınız fırın kabına tek sıra halinde dizin.
- Ayrı bir kapta portakal suyunu, eritilmiş tereyağını, nişastayı ve toz şekeri iyice karıştırın. Nişastanın topaklanmadığından emin olun.
- Hazırladığınız portakallı sosu, fırın tepsisindeki muzların üzerine eşit şekilde gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, muzların üzeri hafifçe kızarana ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, muzların yumuşadığından emin olun.
- Fırından çıkan tatlıyı ılıklaşmasını bekleyin. Üzerine Hindistan cevizi rendesi ve toz tarçın serperek sıcak ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Bu tatlı en güzel ılıkken tüketilir. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlenmesini bekleyin. Sıcak servis yapıldığında portakal sosu daha akışkan, ılık servis edildiğinde ise biraz daha kıvamlı olacaktır.
- Servis yapmadan hemen önce üzerine bolca toz tarçın ve Hindistan cevizi rendesi serpmeyi unutmayın. Bu ikili, tatlının aromasını zenginleştirir ve görsel olarak da çekici hale getirir.
- Dilerseniz ılık Finike Muz Tatlısı'nın yanına bir top sade veya vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz. Ilık tatlı ile soğuk dondurmanın kontrastı harika bir lezzet deneyimi sunar.
- Servis tabağını biraz portakal veya mandalina kabuğu rendesiyle süsleyebilirsiniz. Bu, hem ferah bir koku katacak hem de sunumu güzelleştirecektir.
- Küçük bir taze nane yaprağı ile süsleme yapmak, tatlıya hoş bir renk ve ferahlık katabilir.
- Öğleden sonra kahvenizin yanında, hafif bir alternatif arıyorsanız, Finike Muz Tatlısı mükemmel bir seçim olacaktır.
Püf Noktası
- Tatlı için orta olgunlukta muzlar tercih edin. Çok ham muzlar sert kalabilir, çok olgunlaşmış muzlar ise pişerken dağılabilir. Muzlar ne çok yeşil ne de tamamen kararmış olmalı.
- Mutlaka taze sıkılmış portakal suyu kullanın. Hazır portakal suları tatlının lezzetini ve doğallığını azaltacaktır. Finike muzuyla yapılan bir tatlı olduğu için, taze portakal suyu kullanmak Finike'nin narenciye zenginliğini yansıtır.
- Nişasta sosun kıvam almasını sağlar. Belirtilen miktar genellikle yeterli olsa da, sosun kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha akışkan bir sos isterseniz nişastayı biraz azaltabilir, daha yoğun bir sos isterseniz hafifçe artırabilirsiniz. Ancak çok fazla nişasta kullanmak sosu çok koyu ve jelimsi yapabilir.
- Fırınınızın performansına göre pişirme süresi değişebilir. Muzların karamelize olmaya başladığını ve sosun koyulaştığını gördüğünüzde tatlı hazır demektir. Muzların çok fazla dağılmamasına dikkat edin.
- Portakal suyunun ve muzun doğal tatlılığına göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Portakalınız çok tatlı ise şekeri biraz azaltabilirsiniz.
- Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra hemen servis etmek yerine biraz dinlendirmek lezzetlerin daha iyi oturmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.