Kahve Telvesinden Kurabiye
16 Mayıs 2025
Yaz sıcaklarında hem serinletici hem de sağlıklı bir tatlı arayanlara özel bu böğürtlenli şekersiz dondurma tarifi, rafine şeker içermeyen yapısıyla gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir lezzet sunuyor. Olgun muzların doğal tatlılığı ve böğürtlenin ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan böğürtlenli şekersiz dondurma tarifi, hem yetişkinlerin hem de çocukların favorisi olmaya aday! Peki; böğürtlenli şekersiz dondurma nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kakaolu Dondurma tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Böğürtlenli Şekersiz Dondurma kaç kaloridir?
Bir porsiyon Böğürtlenli Şekersiz Dondurma 100 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 3 saat
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Böğürtlenli Şekersiz Dondurma için
Malzemeler
- 2 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
- 2 adet olgun muz (dilimlenmiş, dondurulmuş)
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Böğürtlenli Şekersiz Dondurma
Nasıl Yapılır
- Dondurulmuş böğürtlen ve muzları mutfak robotuna alın.
- Yoğurt ve vanilyayı ekleyin. Yüksek hızda pürüzsüz olana kadar çekin.
- Karışım hemen servis edilecekse soft dondurma gibi sunulabilir.
- Daha sert kıvam için bir kaba alıp derin dondurucuda 3–4 saat bekletin.
- Servis ederken üzerine taze böğürtlen, nane yaprağı ya da birkaç file badem serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Şık cam veya seramik kaselere koyup üzerine taze böğürtlen, yaban mersini ve nane yaprağı ile süsleyin.
- Ekstra dokular için birkaç file badem ya da ceviz kırığı serpebilirsiniz.
- Karışım dondurucuda yeterince bekledikten sonra dondurma kaşığı ile top şeklinde çıkarıp konuklara tek tek tabaklarda veya külahlarda sunun.
- Dondurmayı bir kavanoz ya da kupaya alıp aralara granola veya yulaf, taze meyve katları ekleyerek katmanlı bir tatlıya dönüştürebilirsiniz.
- İki yulaflı bisküvi arasına dondurmayı koyarak sağlıklı dondurma sandviçleri hazırlayın. Çocuklar için eğlenceli bir sunum olur.
Püf Noktası
- Hem böğürtlenin hem muzun donmuş olması dondurmanın kıvamı için şarttır. Taze meyve kullanırsanız karışım sulu olur.
- Muz ne kadar olgun olursa o kadar tatlı ve aromatik olur, ayrıca kıvamı daha kremamsı yapar.
- Mutfak robotunda çok uzun süre karıştırmak dondurmayı ısıtır ve erimesine neden olur. Pürüzsüz kıvam elde edildiğinde durun.
- Hemen tüketmeyecekseniz, karışımı bir kaba alıp yüzeyini düzleştirin ve streç filmle kapatıp 3–4 saat dondurun.
- Ev yapımı, katkısız olduğu için dondurmayı 1 hafta içinde tüketin. Daha uzun süre bekledikçe buzlanma olabilir.
- Tatlılığı size az gelirse 1–2 adet hurma, 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.