Kara Gelin Pastası
En çok beğenilen masterchef tariflerinden biri olan armudiye tatlısı, ismini armut kolyeye benzemesinden alıyor. İçinde yıldız anason, tarçın ve karanfil gibi keskin baharatların kullanıldığı bu tatlı, helva köpüğü ve ceviz krokan eşliğinde sunulur. Tatlıya altın rengi vermek için safran baharatı kullanılır. Armudiye yapımında dikkat edilecek en önemli noktalar ise helva köpüğünün kesilmemesi ve armutların diri kalmasıdır. Malzemeler hazırsa, armudiye tarifi için detaylara geçebiliriz.
''İçinde armut olsun da ne olursa olsun.'' diyenler için nefis armutlu tatlılar sayfamızı buraya bırakıyoruz.
Helva köpüğü için:
Ceviz krokan için:
Teşekkür ederiz.