Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Sağlıklı beslenmeyi lezzetle buluşturan yulaf muffin tarifi, hafifliği ve doyuruculuğu sayesinde hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde tercih edilen harika bir alternatiftir. İçeriğindeki yulaf sayesinde lif açısından zengin olan bu tarif, şeker ihtiyacınızı doğal yollarla karşılamanıza da yardımcı olur. Farklı meyve ve kuruyemişlerle kolayca çeşitlendirilebilen yulaf muffin tarifi, özellikle sağlıklı atıştırmalık arayanlar için pratik, besleyici ve lezzetli bir çözüm sunar. Peki; yulaf muffin nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Vişneli Muffin tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon yulaf muffin kaç kaloridir?
Bir porsiyon yulaf muffin 160 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Yulaf Muffin Tarifi için
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı tam buğday unu (beyaz un da kullanılabilir)
- 2 adet olgun muz (püre yapılmış)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü ya da başka bitkisel süt de olur)
- 1/4 su bardağı bal veya pekmez
- 1/4 su bardağı zeytinyağı veya Hindistan cevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilin (opsiyonel)
- 1/2 su bardağı ceviz, fındık veya damla çikolata (isteğe bağlı)
Yulaf muffin tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
- Yulaf ezmesi: Yulaf unu, tam buğday unu veya badem unu ile karıştırarak farklı dokular elde edebilirsiniz.
- Un (varsa tarifte): Glutensiz versiyon için karabuğday unu, Hindistan cevizi unu veya sadece rondodan geçirilmiş yulaf kullanılabilir.
- Süt: Badem sütü, yulaf sütü, Hindistan cevizi sütü ya da soya sütü ile değiştirilerek vegan hazırlanabilir.
- Yumurta: Vegan alternatif olarak chia tohumu jeli (1 yemek kaşığı chia + 3 yemek kaşığı su) veya keten tohumu jeli kullanılabilir.
- Şeker: Bal, pekmez, hurma püresi, akçaağaç şurubu veya agave şurubu kullanılabilir.
Tat ve Aroma İçin Alternatifler
- Muz: Elma püresi, armut püresi, balkabağı püresi ya da havuç rendesi kullanılabilir.
- Baharatlar: Tarçın yerine zencefil, muskat, kakule veya vanilya özütü eklenebilir.
- Kuru yemişler: Ceviz, badem, fındık, kaju veya ay çekirdeği kullanılabilir.
- Kuru meyveler: Kuru üzüm, yaban mersini, incir, hurma parçaları veya kayısı.
- Çikolata: Damla çikolata yerine kakao nibs veya bitter çikolata parçaları kullanılabilir.
Ekstra Dokunuşlar
- Karışıma rendelenmiş havuç veya kabak ekleyerek sebzeli, daha nemli muffinler yapabilirsiniz.
- Üzerini yulaf, susam, chia tohumu veya fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz.
- Daha proteini yüksek hale getirmek için hamura yoğurt, lor peyniri veya protein tozu ekleyebilirsiniz.
Yulaf Muffin Tarifi
Nasıl Yapılır
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
- Muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin ve yumurtalarla çırpın.
- Bal (veya pekmez), süt ve yağı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, yulaf, kabartma tozu, tarçın ve vanilini harmanlayın.
- Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin, çok fazla yoğurmadan tahta kaşıkla karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık ya da damla çikolata ekleyin.
- Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
- İlk sıcaklığı geçince servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Bir bardak süt, kahve ya da taze sıkılmış portakal suyuyla güne sağlıklı bir başlangıç yapabilirsiniz.
- Yanına yoğurt veya birkaç dilim taze meyve ekleyerek hem dengeli hem de doyurucu bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.
- Üzerine biraz bal, fıstık ezmesi veya yoğurt sosu gezdirerek tatlı ihtiyacınızı sağlıklı şekilde karşılayabilirsiniz.
- Çocukların beslenme çantası için hem besleyici hem de pratik bir seçenek olur.
Püf Noktası
- Daha nemli muffinler için muz yerine rendelenmiş elma veya kabak da kullanabilirsiniz.
- Tarife hurma püresi ya da pekmez ekleyerek rafine şekersiz hazırlayabilirsiniz.
- Daha hafif bir doku için yulaf ezmesinin bir kısmını rondodan geçirip yulaf unu elde edebilirsiniz.
- Karışımı çok fazla çırpmayın; aksi takdirde muffinler sertleşebilir.
- Üzerini pişirmeden önce yulaf taneleri, ceviz veya damla çikolata ile süsleyebilirsiniz.
- Muffinlerin kurumaması için pişirme süresini çok uzatmayın; fırından çıktıktan sonra tel ızgara üzerinde soğutun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.