ANASAYFA TARİFLER ÇOCUK YEMEKLERİ HAŞHAŞLI PAPATYA EKMEK

Haşhaşlı Papatya Ekmek

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Haşhaşlı Papatya Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım kg un
  • 1 çorba kaşığı toz maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 kahve fincanı ılık su
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 yumurta sarısı

Haşhaşlı Papatya Ekmek Nasıl Yapılır?

Ilık sütü derin bir kaseye alıp maya ve tozşekeri ilave ederek eriyinceye kadar karıştırın. Kabarıncaya kadar ılık ortamda 15-20 dakika bekletin. Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Tuz, ılık su, mayalı süt ve margarini ilave edip karıştırın. Haşhaş tohumlarını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde kapatıp üzerine sıvıyağ sürün ve streç folyo ile kaplayın. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamuru 14 parçaya ayırıp yuvarlayarak bezeler hazırlayın. Fırın tepsisini yağlayın. Bir bezeyi tepsiye alıp 6 bezeyi etrafına dizerek papatya şeklini verin. Diğer bezeleri de aynı şekilde tepsiye yerleştirin. Böylece 2 papatya ekmek hazırlamış olacaksınız. 10 dakika daha dinlendirin.
Yumurtayı çırpın ve ekmek hamurlarının üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!