Fincanda Kek

1. Öncelikle bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri alıp beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın.
2. Karışıma süt ve ayçiçek yağını ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
3. Damla çikolataları kakaoyla harmanlayın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
4. Kakaolu karışımı da ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
5. Fincanların içini ayçiçek yağı ile yağlayın.
6. İnce tabanlı bir tencerenin içerisine fincanları dizin ve fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su doldurun.
7. Fincanların içini bir parmak kabarma payı kalacak şekilde kek harcı ile doldurun.
8. Pişirme esnasında yükselen su buharının kek harcına gelmemesi oldukça önemlidir.
9. Bu yüzden fincanların üzerini temiz mutfak bezi veya yağlı kağıt ile örtün.
10. Su kaynayana kadar keki yüksek ateşte pişirin. Su kaynamaya başladığında ise kısık ateşe alın ve 15-20 dakika pişirin.
11. Tencerenin kapağını açmadan fincandaki kekleri 10 dakika dinlendirin.
12. Hazırladığınız kekin üzerine, meyve sosu dökün ve frenk üzümlerini yerleştirin.
13. Keki fincanda veya servis tabağında ters çevirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fincanda Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarifte kullanacağınız porselen fincanların çok kalın olmamasına ve ısıya dayanıklı olmasına özen gösterin.
2. Fincanları yağlamak yerine içine kağıt tek kullanımlık kalıplar yerleştirebilirsiniz.
3. Tencereye ekleyeceğiniz suyun fincanların yarısını geçmemesine özen gösterin.
4. Fincanda kekleri tencere yerine mikrodalgada 1000 watt'lık bir ısıda yaklaşık 3 dakika pişirebilirsiniz.
5. Dilerseniz, meyve sosu yerine ev yapımı çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Fincanda Kek Kaç Kalori?

1. Fincanda kekin bir porsiyonu, yaklaşık 305 kaloridir.