ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ ÇİKOLATALI VE KURU MEYVELİ KEK

Çikolatalı ve kuru meyveli kek

Kaç
Kişilik

12 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çikolatalı ve kuru meyveli kek tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 150 gr esmer şeker
  • 50 gr bitter çikolata
  • 125 ml su
  • 60 ml rom
  • 30 gr iri kırılmış ceviz
  • 300 gr çekirdeksiz kuru üzüm
  • 75 gr kuşüzümü
  • 40 gr kurutulmuş karışık meyve kabuğu
  • 110 gr un
  • 2 yemek kaşığı kek unu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yumurta

Üzeri için

  • 80 gr bitter çikolata
  • 60 ml krema

Çikolatalı ve kuru meyveli kek Nasıl Yapılır

Lezzet çocuklarınızında severek yiyeceği harika kek tarifleri sunuyor. Tereyağı, şeker, 50 gr çikolata ve suyu tencereye alın. Kısık ateşte çikolata ve şeker eriyip diğer malzemelerle özleşinceye kadar karıştırarak eritin. Rom, ceviz, kuru üzüm, kuşüzümü ve karışık meyve kabuklarını karıştırın.

Un, kek unu, tarçın ve kakaoyu bir kaba eleyin. Yumurtaları ekleyip çırpın. Tereyağlı ve kuru meyveli karışımı unlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız kek harcını içi yağlanmış 20 cm çapında simit şeklindeki kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.

80 gr bitter çikolata ve kremayı bir kaba alın. Kremayı kaynatmadan çikolata eriyinceye kadar ısıtın. Ocaktan alıp, hafifçe katılaşıncaya kadar mikserle çırpın. Karışımı kekin üzerine spatulayla gelişigüzel sürün. 1 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.