Milföy Hamuruyla Kolay Muzlu Tatlı Tarifi
Kaşık Kaşık Yediren Çikolatalı Fıstıklı Puding Tarifi
21 Temmuz 2026 tarihinde güncellendi.
Yoğun çikolata aromasıyla ipeksi kıvamı buluşturan, Antep fıstığının kendine özgü lezzetiyle zenginleşen bu tatlı, hem görünümü hem de damakta bıraktığı enfes tatla tatlı severlerin favorisi olmaya adaydır. Kat kat lezzeti ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan çikolatalı fıstıklı puding tarifi, özel davet sofralarından günlük tatlı molalarına kadar her anı daha keyifli hale getiren, şık sunumuyla da göz dolduran enfes bir alternatif sunuyor. Peki; çikolatalı fıstıklı puding tarifi nasıl yapılır? İşte çikolatalı fıstıklı puding tarifi ve malzemeleri...
Dakikalar İçinde Hazır Frenk Üzümlü Çikolatalı Puding tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon çikolatalı fıstıklı puding 390 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kaşık Kaşık Yediren Çikolatalı Fıstıklı Puding Tarifi için
Malzemeler
Puding İçin
- 1 litre süt
- 100 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 tutam tuz
Fıstıklı Katman İçin
- 1 çay bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Üzeri İçin
- İri kıyılmış Antep fıstığı
- Rendelenmiş bitter çikolata
Kaşık Kaşık Yediren Çikolatalı Fıstıklı Puding Tarifi Alternatif Öneriler:
- Bitter çikolata yerine bitter ve sütlü çikolatayı yarı yarıya kullanarak daha yumuşak ve tatlı bir aroma elde edebilirsiniz.
- Toz şeker miktarını damak zevkinize göre azaltabilir veya esmer şeker kullanarak hafif karamelimsi bir lezzet kazandırabilirsiniz.
- İnek sütü yerine laktozsuz süt, badem sütü veya yulaf sütü tercih ederek farklı beslenme ihtiyaçlarına uygun bir puding hazırlayabilirsiniz.
- Mısır nişastasının bir kısmını buğday nişastasıyla değiştirerek kıvamı hafif farklı bir dokuda hazırlayabilirsiniz.
- Antep fıstığı yerine kavrulmuş fındık, ceviz veya file badem kullanarak farklı kuruyemiş aromaları elde edebilirsiniz.
- Fıstıklı katmana bal yerine pekmez veya akçaağaç şurubu ekleyerek doğal tatlandırıcılarla farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.
- Vanilin yerine birkaç damla doğal vanilya özütü kullanarak daha yoğun ve doğal bir aroma sağlayabilirsiniz.
- Çikolata lezzetini artırmak isterseniz pudinge bir tatlı kaşığı granül kahve ekleyebilirsiniz. Kahve tadı baskın olmadan çikolatanın aromasını belirginleştirir.
- Servis sırasında üzerine kakao, file Antep fıstığı veya ince çekilmiş fıstık serpiştirerek daha şık ve zengin bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Katmanlı bir görünüm elde etmek isterseniz pudingin arasına kırılmış kakaolu bisküvi veya ince çekilmiş fıstık ekleyerek farklı bir doku kazandırabilirsiniz.
Kaşık Kaşık Yediren Çikolatalı Fıstıklı Puding Tarifi
Nasıl Yapılır
- Sütü, toz şekeri, kakaoyu, unu ve mısır nişastasını derin bir tencereye alın. Tel çırpıcıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Koyulaşmaya başladığında küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
- Ocaktan almadan hemen önce tereyağını, vanilini ve bir tutam tuzu ilave edin. Karışımı birkaç dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Ayrı bir kasede ince çekilmiş Antep fıstığını süt ve bal ile karıştırarak sürülebilir kıvamda bir harç hazırlayın.
- Servis kaselerinin tabanına ince bir kat fıstıklı harç yayın. Üzerine sıcak çikolatalı pudingi paylaştırın.
- Pudingleri oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Servis etmeden önce üzerlerini iri kıyılmış Antep fıstığı ve rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Çikolatalı fıstıklı pudingi buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin. Soğuk servis edildiğinde kıvamı daha yoğun olur ve çikolata ile Antep fıstığının aroması daha belirgin hissedilir.
- Üzerini iri kıyılmış Antep fıstığı, rendelenmiş bitter çikolata ve birkaç taze nane yaprağıyla süsleyerek hem şık hem de iştah açıcı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Yanında taze çilek, frambuaz veya muz dilimleri sunarak çikolatanın yoğun lezzetini meyvelerin ferah aromasıyla dengeleyebilirsiniz.
- Porsiyonluk cam kup veya kadehlerde servis ederek katmanlı görünümü ön plana çıkarabilir, özel davet sofralarında daha zarif bir sunum elde edebilirsiniz.
- Kahve, espresso veya şekersiz filtre kahve eşliğinde ikram ederek tatlının yoğun çikolata lezzetini daha da öne çıkarabilirsiniz.
Püf Noktası
- Süt, un, nişasta ve kakaoyu ocağa almadan önce tamamen pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Bu adım, pişirme sırasında topaklanmayı önleyerek ipeksi bir kıvam elde etmenizi sağlar.
- Pudingi orta ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin. Böylece hem tabana tutmaz hem de kıvamı her noktada eşit şekilde koyulaşır.
- Bitter çikolatayı puding koyulaştıktan sonra ekleyin ve tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Bu yöntem çikolatanın aromasını daha yoğun hissettirir.
- Tereyağı ve vanilini ocaktan almadan hemen önce ilave edin. Bu sayede puding daha parlak, yumuşak ve kremsi bir kıvam kazanır.
- Pudingi kaselere paylaştırdıktan sonra önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından üzerini kapatarak buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Yeterince dinlenen puding hem daha kolay servis edilir hem de kıvamı mükemmel şekilde oturur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.