10 Dakikada Çikolatalı Cezerye
30 Mayıs 2025
Yoğun çikolata lezzeti, içi akışkan kıvamı ve üzerine eklenen vanilyalı dondurmayla damaklarda iz bırakan bu air fryer’da sufle tarifi, hem pratikliğiyle hem de şıklığıyla öne çıkıyor. Kısa sürede hazırlanan ve pişen bu tatlı, ani tatlı isteklerine ya da özel misafirlere sunulabilecek en zarif çözümlerden biri. Klasik fırın yöntemine kolay ve lezzetli bir alternatif sunan air fryer’da sufle tarifi, tatlı keyfini zahmetsizce yaşamak isteyen herkes için ideal bir seçenek. Peki; air fryer’da sufle nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Air Fryer'da Brownie tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon air fryer’da sufle 700 kaloridir?
Bir porsiyon air fryer’da sufle kaç kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Air Fryer’Da Sufle Tarifi (Videolu) için
Malzemeler
2 adet yumurta - 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 150 gr sütlü çikolata
Üzeri için:
- Vanilyalı dondurma
Air Fryer’Da Sufle Tarifi (Videolu)
Nasıl Yapılır
- Tereyağını ve çikolatayı benmari yöntemiyle eritin, ardından hafifçe soğuması için bir kenara alın.
- Yumurtayı ve şekeri geniş bir kaseye aktarın. Bir mikser ya da tel çırpıcıyla, karışım iyice kabarıp köpürene kadar çırpın.
- Sonrasında, unu ekleyin.
- Soğuyan çikolatalı karışımı, yumurtalı karışıma dökün ve tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Sufle kalıplarını tereyağı ile yağlayın, ardından her tarafını toz şekerle kaplayarak hazırlayın.
- Hazırladığımız karışımı kalıpların yaklaşık üçte ikisi kadar doldurun.
- Airfryer’ı 190 derece sıcaklıkta kek moduna ayarlayın ve sufleyi yaklaşık 8 dakika pişirin.
- Airfryer’dan çıkardığınız suflelerin üzerine dondurma ekleyerek sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- İsterseniz üzerine kakao serpiştirerek, nane yaprağı, rendelenmiş çikolata, ya da birkaç taze meyve (çilek, frambuaz) ile süsleyin.
- Yoğun çikolata lezzetine eşlik edecek bir espresso, demli bir Türk kahvesi ya da hafif asiditeli bir filtre kahve ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Yumurtaları toz şekerle birlikte çırparken hacminin artmasına dikkat edin. Bu adım sufleyi hem kabartır hem de içinin yumuşak kalmasını sağlar.
- Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü (yani su buharı üzerinde) eritin. Direkt ateşte eritmek çikolatanın yanmasına ve karışımın kesilmesine sebep olabilir.
- Unu mutlaka eleyerek ekleyin ki sufleniz topaklanmasın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Air Fryer’da pişirme süresi genellikle 180°C’de 6–8 dakika arasında idealdir. Kenarlar pişmiş, orta kısmı akışkan kalmalıdır. Fazla pişirirseniz içi katılaşır.
- Sufle kalıplarının içini tereyağı ile yağlayıp hafifçe unlayarak yapışmayı önleyin ve sufleyi kolayca servis edin.
- Sufle, piştikten sonra bekledikçe sönmeye başlar. Fırından çıkar çıkmaz servis etmek en iyi sonucu verir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.