Ekler Pasta Tarifi
Çikolata tadını hızlı ve pratik bir şekilde sofralarınıza taşımak isteyenler için 15 Dakikada Sufle Tarifi, hem kısa sürede hazırlanması hem de yoğun çikolata aromasıyla dikkat çeken bir seçenek sunar. Bu özel tarif, mutfakta fazla vakit harcamadan şık ve akışkan iç yapılı bir tatlı hazırlamak isteyenler için idealdir; 15 Dakikada Sufle Tarifi, ister hafta içi hafif bir tatlı olarak ister davet sofralarında şık sunumuyla öne çıkar. Hafif kabarımı ve pürüzsüz dokusuyla sevdiklerinizi mutlu edecek bu tarif, minimal malzemelerle maksimum lezzet elde etmek isteyenler için vazgeçilmez bir seçenek olur. Peki; 15 dakikada sufle tarifi tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
2 Kişilik Sufle tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 15 dakikada sufle 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
15 Dakikada Sufle Tarifi için
Malzemeler
- 100 gr bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tutam tuz
- Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)
15 Dakikada Sufle Tarifi Alternatif Öneriler:
- Bitter çikolata (100 g) Alternatif: Sütlü çikolata, %70 kakao oranlı çikolata, şekersiz çikolata veya vegan çikolata
- Tereyağı (2 yemek kaşığı) Alternatif: Margarin, hindistan cevizi yağı veya vegan tereyağı
- Yumurta (2 adet) Alternatif: Vegan tarifler için chia tohumu veya keten tohumu + su karışımı (yumurta yerine)
- Toz şeker (2 yemek kaşığı) Alternatif: Esmer şeker, agave şurubu veya bal
- Un (1 yemek kaşığı) Alternatif: Glutensiz un, badem unu veya yulaf unu
- Tuz (1 tutam) Alternatif: Deniz tuzu veya pembe Himalaya tuzu
- Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı) Alternatif: Kakao tozu, rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi rendesi
15 Dakikada Sufle Tarifi
Nasıl Yapılır
- Fırını 200°C’ye ısıtın ve küçük sufle kaplarını yağlayın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.
- Ayrı bir kapta yumurta, toz şeker ve tuzu çırpın.
- Eritilmiş çikolata-karışımını yumurtalara ekleyip karıştırın.
- Unu eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru sufle kaplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. (Dış kısmı pişmiş, içi akışkan olmalı)
- Fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpip sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sufleleri sıcak servis edin, aksi takdirde içi hızlıca katılaşır ve akışkan dokusu kaybolur.
- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya bir top dondurma ile birlikte sunabilirsiniz.
- Taze meyveler (çilek, frambuaz) veya meyve soslarıyla servis ederek hem renk hem tat kontrastı yaratabilirsiniz.
- Mini sufle kapları kullanarak porsiyonluk ve şık sunumlar hazırlayabilirsiniz.
- Misafir sofralarında kaselere tek tek koymak, sunumun şıklığını artırır.
Püf Noktası
- Fırın önceden iyi ısıtılmış olmalı, böylece sufle düzgün kabarır.
- İçinin akışkan kalması için pişirme süresini aşmamaya dikkat edin; 10 dakika ideal süredir.
- Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak kabarmayı kolaylaştırır.
- Sufle kaplarını yağladıktan sonra hafif un serpmek veya kakao sürmek, yapışmayı önler ve sunumu güzelleştirir.
- Fırın kapağını pişirme sırasında açmamaya özen gösterin; ani sıcaklık değişimi sönmesine neden olabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.