Soya Soslu Buğday Salatası
Yapılışı oldukça kolay bir tarifle karşınızdayız. @sevinjoy Sevinç Yılmaz okuyucumuzdan gelen soya soslu buğday salatası hem hafif, hem de besleyici bir tariftir. Düşük kalorili olduğu için diyet listelerine gönül rahatlığıyla ekleyebilirsiniz. Soya soslu buğday salatasını ister sade, isterseniz de yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Listedeki malzemeler hazırsa, soya soslu buğday salatası için mutfağa geçelim ve tarif detaylarına başlayalım.
Pratik buğday salatası tarifini de notlarınız arasına ekleyin. Ev yapımı salata tarifleri arıyorsanız, lezzetli ve doyurucu olan beyaz lahana salatasını da deneyebilirsiniz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Soya Soslu Buğday Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- 1/2 su bardağı zeytinyağ
- 1/2 su bardağı soya sosu
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tutam taze nane
- 2 tane taze soğan
- 1/2 kapya biber
- 1 tane sivri yeşil biber
Soya Soslu Buğday Salatası Nasıl Yapılır?
- Buğdayı patlayıp dağılmayaca kadar diri kıvamda haşlayın. Dağılmamasına dikkat edin. Suyunu süzüp soğumaya bırakın.
- Bir gece buzdolabında soya sosu ve zeytinyağ ile harmanlayıp dinlendirin.
- Ertesi gün tüm yeşillikleri ince doğrayıp karıştırın.
- Üzerine istediğiniz bir peynir ilavesi ile servis edin. Ben dil peyniri kullandım.
Not: Tuzu azaltılmış soya sosu kullanırsanız ilave tuz kullanmanıza gerek yok.
Dergide bu ay neler var?
