ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ BEYAZ LAHANA SALATASI

Beyaz lahana salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Beyaz lahana salatası tarifi için malzemeler

  • 500 gr beyaz lahana
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2~3 dal maydanoz
  • 1 havuç
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz

Beyaz lahana salatası Nasıl Yapılır

Adım Adım Beyaz Lahana Salatası Tarifi:

Ana vatanı Akdeniz ülkeleri olan beyaz lahana, Türkiye'de en çok Antalya ve Mersin'de yetiştirilir. İçeriğinde bulunan C ve K vitamini sayesinde, kansere yakalanma riskini düşürür. Kalp sağlığına iyi gelmesiyle bilinen bu sebze, antioksidan özelliğine sahiptir. Genellikle yemek ve salataların içerisinde kullanılır. Brüksel, alabaş ve kırmızı lahana gibi çeşitleri de mevcuttur. Malzemeleriniz hazırsa, beyaz lahana salatası tarifine geçebiliriz.

  • Öncelikle kullanacağınız lahanaları bol su ile durulayın ve ince ince kıyın.
  • Kıyılmış lahana, sirke ve şekeri bir kaseye alıp elinizle ovalayarak karıştırın. Yoğurt, mayonez, rendelenmiş havuç, tuz ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  • İki karışımı harmanlayıp servis tabağına alın. Üzerini ufalanmış maydanoz yaprakları ile süsleyin.
  • Beyaz lahana salatasını, fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Beyaz Lahana Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız malzemelerin taze ve olgun olmasına özen gösterin.
  • Dilerseniz, lahanayı haşladıktan sonra salatanın içerisine katabilirsiniz. Haşlarken suya limon damlatmayı unutmayın.
  • Salataya, bir diş ezilmiş sarımsak ekleyerek aroma verebilirsiniz.
  • Tarifte kullanacağınız sirkenin elma sirkesi olmasına özen gösterin. Farklı sirkeler lahananın tadını bastırabilir.
  • Salatayı bekletmeden tüketin. Aksi takdirde yoğurt suyunu salar ve maydanozlar kurur.
  • Beyaz lahananın yanına en çok yakışan baharatlar, kişniş ve defte yapraklarıdır. Salatayı servis etmeden önce kenarlarını defne yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Beyaz Lahana Salatası Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan lahana salatası, yaklaşık 110 kaloridir. Folat ve lif içerdiği için kilo vermeye yardımcı olan besinler arasındadır. Bu tarife diyet listelerinde yer verebilirsiniz.

Siz de yemeklerin lezzetini arttırmak için sunabileceğiniz salata tarifleri arıyorsanız, hafifliği ile sindirimi kolaylaştıran börülce salatası tarifine göz atabilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.