ANASAYFA TARİFLER SİZDEN SEBZE YEMEĞİ TARİFLERİ KARALAHANA YEMEĞİ

Karalahana Yemeği

KARALAHANA YEMEĞİ

Kara lahana 💚🥬Bir Karadenizli olarak akışta yerini almazsa olmazdı. Elbette annemin elinden 🥰 Bilen biliyordur ama bilmiyorum belki bende denerim diyenler için tarifi de bırakalım.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif       28 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Karalahana Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • Büyük bağ Kara lahana
  • 1 su bardağı Barbunya
  • 1/2 su bardağı Mısır /bulgur
  • 1 adet Kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı Tereyağı
  • 2 çorba kaşığı İç yağ
  • 1 su bardağı Mısır unu
  • Su
  • Tuz
  • Pul biber

Karalahana Yemeği Nasıl Yapılır?

  • 👩‍🍳 Barbunya ve mısır suda haşlanır. Haşlama suyu süzülür. Pişirme yapılacak suya barbunya ve mısır koyulur.
  • Su kaynama noktasına geldiğinde, ince doğranmış kara lahanalar ve ince doğranmış kuru soğan eklenir.
  • Yemeğe lezzetini veren iç yağı tencereye koyulur.  Tuz, pul biber ve tereyağı ilave edilir. Pişen yemeğe mısır unu eklenir ve iyice karıştırılır. Afiyetle ❤️
  • İsteğe bağlı olarak mısır unu ile bağlanmadan "ğuliya" olarak da tüketebilirsiniz.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!