ANASAYFA TARİFLER SİZDEN ET YEMEKLERİ YOĞURTLU FISTIKLI KÖFTELİ KEBAP

Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap

Güncelleme tarihi: 13 Şubat 2021

Gözlere ve mideye ziyafetin kaynağı olan tereyağlı pide, kuzu kıyma ile hazırlanan kebap, domates sosu ile buluştuğunda ortaya çıkan tablo benim hayır diyebileceğim bir tablo değil, ya sizin?

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k

190 Tarif 24 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap Tarifi İçin malzemeler

300 gram kuzu / dana kıyma
1 adet kuru soğan
1/2 çay kaşığı yenibahar
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı
Tırnak pide
Tereyağı
Yoğurt
Sarımsak
Domates sos (domates, tereyağı, tuz)
Maydanoz

Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap Nasıl Yapılır?

Tırnak pide hazırlanır, pişirilir. Köfte malzemeleri iyice yoğurulur, adana şişlere geçirilir. (uzunluğu size kalmış) kızdırılmış tavada köfteler kızartılır.
Kızartırken tavaya az miktar tereyağı eklenir. Tırnak pideler küp küp doğranır. Tavada bol tereyağı ile sotelenir.
Sarımsak ezilir ve yoğurt ile karıştırılır. Domates, tereyağı, tuz rondodan geçirilir ve kaynatılır.
Servis tabağına tereyağlı pideler alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Köfteler uzunluğuna göre ikiye bölünür ve yoğurdun üstüne alınır.
Üzerine domates sosu gezdirilir. Maydanoz serpilir.🧐Bu ölçülerle görseldeki gibi iki porsiyon çıkıyor.
Miktarı çoğaltmak isterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz. Afiyetle ❤️
🧐 Kıymayı isterseniz sadece sana döş kıyma ile de yapabilirsiniz.
🧐 Pideleri tereyağı yerine elinizde varsa et suyu ile de ıslatabilirsiniz.