ANASAYFA TARİFLER SİZDEN ET YEMEKLERİ YOĞURTLU FISTIKLI KÖFTELİ KEBAP

Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap

Yoğurtlu fıstıklı köfteli kebap 🤍💚🤎

Gözlere ve mideye ziyafetin kaynağı olan tereyağlı pide, kuzu kıyma ile hazırlanan kebap, domates sosu ile buluştuğunda ortaya çıkan tablo benim hayır diyebileceğim bir tablo değil, ya sizin?

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
160 Tarif       15 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap Tarifi İçin malzemeler

  • 300 gram kuzu / dana kıyma 
  • 1 adet kuru soğan  
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı
  • Tırnak pide
  • Tereyağı
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Domates sos (domates, tereyağı, tuz)
  • Maydanoz

Yoğurtlu Fıstıklı Köfteli Kebap Nasıl Yapılır?

  • Tırnak pide hazırlanır, pişirilir. Köfte malzemeleri iyice yoğurulur, adana şişlere geçirilir. (uzunluğu size kalmış) kızdırılmış tavada köfteler kızartılır.
  • Kızartırken tavaya az miktar tereyağı eklenir. Tırnak pideler küp küp doğranır. Tavada bol tereyağı ile sotelenir.
  • Sarımsak ezilir ve yoğurt ile karıştırılır. Domates, tereyağı, tuz rondodan geçirilir ve kaynatılır.
  • Servis tabağına tereyağlı pideler alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Köfteler uzunluğuna göre ikiye bölünür ve yoğurdun üstüne alınır.
  • Üzerine domates sosu gezdirilir. Maydanoz serpilir.🧐Bu ölçülerle görseldeki gibi iki porsiyon çıkıyor.
  • Miktarı çoğaltmak isterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz. Afiyetle ❤️
  • 🧐 Kıymayı isterseniz sadece sana döş kıyma ile de yapabilirsiniz.
  • 🧐 Pideleri tereyağı yerine elinizde varsa et suyu ile de ıslatabilirsiniz.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!