Limonlu Tiramisu Tarifi
25 Ağustos 2022
Misket köfteler, sebzeler ve bol kekik ile güveçte pişen bu yemek olduk��a lezzetli. Hem et türevi, hem tencere yemeği sevenler için tam not alacak bir tarif.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Çoban Köftesi için
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı Sumak
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 3-4 adet yeşil biber
- 3-4 adet domates (300ml lik kavanozda kullandım)
- 5-6 diş sarımsak
- 10 adet arpacık soğan
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- ½ çorba kaşığı tatlı biber salçası
- Tuz
- 1 su bardağı su (küçük boy)
Çoban Köftesi
Nasıl Yapılır
- 👩🍳Kıyma, soğan, sarımsak, karabiber, kimyon, sumak ile köfte harcı yoğurulur. Misketten biraz daha büyük köfteler hazırlanır.
- Tüm sebzeler küp doğranır. Genişçe bir kapta küp doğranmış sebzeler harmanlanır. Baharatlar eklenir ve iyice birbirlerine karıştırılır.
- Sebzeler güveç tenceresine aktarılır. Üzerine köfteler koyulur. Salçalar suda açılır ve tencereye aktarılır. Kapağı kapatılarak pişirilir. Afiyetle ❤️
- 🧐Pişme işlemini aynı şekilde fırın pişirme torbasında da yapılabilir. Bu durumda doldurulan fırın torbası fırın tepsisine alınır ve torbaya kürdan ile delikler açılır.
- Isıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.