Taze Sarımsaklı Bakla Kavurması
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Taze Sarımsaklı Bakla Kavurması Tarifi İçin malzemeler
- 5~6 dal taze sarımsak
- 2 dal taze soğan
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 kg bakla
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Yarım demet dereotu
- 5~6 dal nane
Taze Sarımsaklı Bakla Kavurması Nasıl Yapılır?
- İnce doğradığınız taze sarımsak ve piyazlık doğradığınız taze soğanı zeytinyağında soteleyin.
- Sebzeler yumuşamaya başladığında baklayı ekleyip 7-8 dakika daha soteleyin.
- Suyunu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- İnce kıyılmış dereotu ve naneyi ilave edip ocaktan alın. Kapağı kapalı olarak 10-15 dakika dinlendirdikten sonra ılık servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
