Sebzeli Paella
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Sebzeli Paella Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 2 soğan
- 5 diş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı siyah pirinç
- 1 çay bardağı bezelye
- 6~7 bebek havuç
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 4 su bardağı sıcak tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
Servis için
- Limon dilimleri
Sebzeli Paella Nasıl Yapılır?
- Piyazlık doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında rengi esmerleşinceye kadar soteleyin. Siyah pirinci ilave edip 5-6 dakika kavurun.
- Bezelye, bebek havuçlar, jülyen doğradığınız kırmızı ve sarı biberler ve tavuk suyunu ilave edip karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15-20 dakika pişirin. Üzerini limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Dilerseniz, deniz mahsüllü paella tarifine göz atabilirsiniz.
Dergide bu ay neler var?
