Kabak Köftesi

Kabak Köftesi
22 Haziran 2021
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Lezzet Trendleri
Kabak Köftesi için

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 3 adet orta boy kabak
  • Bir tutam maydanoz (Kıyılmış)
  • 5 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 3 adet tost ekmeği (Kenarları alınıp, ufalanmış)

Panelemek için

  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 yemek kaşığı galeta unu

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı
Kabak Köftesi

Nasıl Yapılır

@marindentarifler
32.7 bin takipçi
Leyla Kılıç

  1. Kabakları soyup bir kaba rendeleyin ve suyunu sıkın. Yumurta, kıyılmış maydanoz, tost ekmeği, parmesan peyniri ve galeta ununu ekleyip hepsini  karıştırın. 
  2. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve önce mısır ununa, sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını çektirmek için kağıt havlu üzerine çıkartın. Daha sonra servis tabağına alıp servis yapın.

Alternatif olarak fırında kabak köftesi tarifini de deneyebilirsiniz. Kalabalık sofralarda ve gün sohbetlerinde sık sık yer verilen mercimek köftesi tarifine göz atmayı unutmayın.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo