Fakir Pastası
Kıymalı Semizotu Yemeği
15 Eylül 2021
Mayıs itibari ile bütün yaz boyunca hasat edilen vitamin deposu semizotu ile yapılan kıymalı semizotu yemeğine bayılacaksınız. Tarifin detayları aşağıda.
Semizotu ile yapılan alternatif tarifler için ezine peynirli semizotu ve çilek salatası, semizotu çorbası ve semizotu yemeği tariflerine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kıymalı Semizotu Yemeği için
Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 4 yemek kaşığı yağ
- 150 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 adet havuç
- 1 adet çarliston biber
- 1 çay kaşığı sumak
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı Semizotu Yemeği
Nasıl Yapılır
- Yağ tencereye alınır ve soğan biraz kavrulur, kıyma eklenerek bir arada kavrulurlar.
- Salça da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Biberler uzunlamasına ikiye ayrılarak yarım ay şeklinde kesilir.
- Havuç rendelenir.
- Semizotları yıkanır sapları ile birlikte doğranır.
- Semizotları, havuç, biberler ve bulgur eklenerek bütün malzeme harmanlanır.
- Baharatlar eklenir, yaklaşık bir su bardağı su eklenerek kapağı kapalı şekilde pişirilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.